Bánh cốm gạo tím - xốt quốc yến

Được bán bởi: Cốm gạo BiBo

0/5 (0 đánh giá)

0 yêu thích

85,000 đ

Thương hiệu: BIBO

Số lượng:

Tùy chọn giao hàng

Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội

Thành phố Hà Nội
Tỉnh Hà Giang
Tỉnh Cao Bằng
Tỉnh Bắc Kạn
Tỉnh Tuyên Quang
Tỉnh Lào Cai
Tỉnh Điện Biên
Tỉnh Lai Châu
Tỉnh Sơn La
Tỉnh Yên Bái
Tỉnh Hoà Bình
Tỉnh Thái Nguyên
Tỉnh Lạng Sơn
Tỉnh Quảng Ninh
Tỉnh Bắc Giang
Tỉnh Phú Thọ
Tỉnh Vĩnh Phúc
Tỉnh Bắc Ninh
Tỉnh Hải Dương
Thành phố Hải Phòng
Tỉnh Hưng Yên
Tỉnh Thái Bình
Tỉnh Hà Nam
Tỉnh Nam Định
Tỉnh Ninh Bình
Tỉnh Thanh Hóa
Tỉnh Nghệ An
Tỉnh Hà Tĩnh
Tỉnh Quảng Bình
Tỉnh Quảng Trị
Tỉnh Thừa Thiên Huế
Thành phố Đà Nẵng
Tỉnh Quảng Nam
Tỉnh Quảng Ngãi
Tỉnh Bình Định
Tỉnh Phú Yên
Tỉnh Khánh Hòa
Tỉnh Ninh Thuận
Tỉnh Bình Thuận
Tỉnh Kon Tum
Tỉnh Gia Lai
Tỉnh Đắk Lắk
Tỉnh Đắk Nông
Tỉnh Lâm Đồng
Tỉnh Bình Phước
Tỉnh Tây Ninh
Tỉnh Bình Dương
Tỉnh Đồng Nai
Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Thành phố Hồ Chí Minh
Tỉnh Long An
Tỉnh Tiền Giang
Tỉnh Bến Tre
Tỉnh Trà Vinh
Tỉnh Vĩnh Long
Tỉnh Đồng Tháp
Tỉnh An Giang
Tỉnh Kiên Giang
Thành phố Cần Thơ
Tỉnh Hậu Giang
Tỉnh Sóc Trăng
Tỉnh Bạc Liêu
Tỉnh Cà Mau

Vận chuyển

Thanh toán khi nhận hàng hoặc online

MÔ TẢ SẢN PHẨM

CỐM GẠO BIBO- MÓN QUÀ ĐẦY YÊU THƯƠNG VÀ SỨC KHỎE CHO CỘNG ĐỒNG.
Với Tâm Huyết hoàn thiện một dòng sản phẩm của quê hương ra đời hơn 50 năm và mang đậm bản sắc dân tộc, gìn giữ một thời ký ức tuổi thơ.
Dòng sản phẩm bánh cốm gạo BiBo rất cần cho bạn và người thân của bạn vì:
* Ngon.
**Tiện lợi.
***Bổ dưỡng.
1. Được làm từ gạo tím nguyên cám
Không qua công đoạn nấu sôi nên giữ được chất dinh dưỡng của gạo.
2. Kết hợp hạt điều, mè rang muối nguyên vỏ chứa nhiều chất xơ và Omega 3 tốt cho trí não, Tim mạch, Mắt, da, kháng Viêm.
3. Thêm vào cả Gừng( bí quyết của thần y Hoa Đà) rất tốt cho hệ tiêu hóa, kháng viêm....
4. Có thêm lớp rong biển sấy ,
5. Tiện lợi khi mang theo bên mình. Bổ sung Kịp thời khi đói ngăn ngừa một số bệnh như Bao Tử, tiểu đường và Cung cấp kịp thời năng lượng cho não giúp điều khiển giao thông được An toàn hơn.
Một món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho công đồng.
Slogan " CỐM GẠO BIBO- CHĂM LO CUỘC SỐNG"

Món bánh cốm gạo tím - đặt sản Việt Nam. Từ loại gạo sạch được trồng trên đầm tôm cua vùng đất U Minh , không qua chế biến thông thường như do gạo , rồi đổ nước vào nấu sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng quý của gạo. Vì vậy món bánh cốm làm theo cách riêng biệt mà rất khó ai có thể làm được.

Đưa gạo lứt vừa bóc vỏ trấu còn nguyên lớp cám vào 1 cái cối được thiết kế rất kỹ thuật và chính xác, kèm theo đồng hồ đo áp suất , miệng cối phải thật sự là kính nếu ko nguy hiểm đến tính mạng. Lường 1 lượng gạo vừa đủ đổ vào cối và đun lửa, xoay cối liên tục đến khi đồng hồ áp suất chỉ đúng số áp suất và người thợ phải rất nhanh tay lấy cối ra và đập " Đùn" Cho ra những hạt cốm màu vàng giòn ngon thơm phức.

Cho 1 cái chao thật to với đầy đủ nguyên liệu sẵn có của đồng quê như Đường thốt nốt+ mạch nha+ gừng+ chanh+ tí dầu ăn và đun nóng chảo lên cho đến khi chảo sôi lên, sau đó cho cốm vào trộn đều sao cho các nguyên liệu cùng hoà quyện nhau , thao tác này người thợ phải thật có kinh nghiệm và nhanh tay. Rồi đổ vào khuông , có người đã rải hạt điều và mè sẵn mặt dưới khuông rồi nhưng lúc này cũng cho thêm hạt điều vào bên trong cốm và cáng cốm đều ra khuông, tiếp tục cho thêm rong biển, rồi rải hạt điều và mè trên bề mặt khuông cốm lần nữa và dùng chày cáng thật mạnh cho cốm dẻ và giòn, công đoạn này cũng rất cần kinh nghiệm và kỹ thuật. Rồi đến công đoạn cắt cốm và vô hộp.

Vì vậy , món cốm gạo BiBo là" tinh hoa của đất Vĩnh" vì gạo là hạt ngọc được hấp thụ từ nắng gió của vùng đất U Minh - Vĩnh Thuận, kết hợp với gừng được hấp thu dinh dưỡng từ lòng đất, đồng thời còn thêm hạt điều và mè là những nguyên liệu quý chứa rất nhiều chất béo tốt như Omega 3 rất tốt cho trí não, Tim mạch, cho mắt, cho da, và có khả năng kháng viêm ...